Новый консервативный союз в США: «Американцы за прозрачность ингредиентов»
В США стартовал новый консервативный объединение «Американцы за прозрачность ингредиентов», цель которого — упорядочить законы штатов, касающиеся пищевых ингредиентов и компонентов средств личной гигиены, посредством установления национального стандарта прозрачности ингредиентов. Об этом стало известно из заявления лидера группы и старшего консультанта Эндрю Кёнига.
Кёниг отметил, что концепция, стоящая за инициативой, проста: американцы хотят быть уверены в безопасности ингредиентов продуктов, которые они покупают для своих семей. «Это не должно быть сложной задачей», — указал он в своем заявлении.
Тем не менее, как утверждает Кёниг, в настоящее время в разных штатах реализуются противоречивые законы о ингредиентах, что вызывает путаницу среди потребителей. Он подчеркивает, что именно администрация экс-президента Трампа обладает необходимыми полномочиями для создания единых стандартов. «Наша цель — устранить путаницу и обеспечить доступ к понятной информации. Потребители хотят знать, что именно они потребляют», — добавил он.
Объединение «Американцы за прозрачность ингредиентов» представляет собой некоммерческую организацию, включающую «заботливых американцев, экспертов в области политики, фермеров и бизнесменов», которые выступают за разработку национального стандарта по ингредиентам на основе «научных и рисковых принципов». Они утверждают, что местные инициативы по поводу прозрачности ингредиентов в продуктах питания и быту зачастую приводят к путанице, создавая все более усложненное законодательство.
Организация также планирует взаимодействовать с Конгрессом и администрацией Трампа для внедрения реформ по стандарту «Общепризнанно безопасно» (GRAS), реформе маркировки на упаковке и QR-кодам в федеральное законодательство. Реформа GRAS, согласно информации, размещенной на сайте группы, предполагает установление «национально единого регулирования новых ингредиентов в пищевых продуктах», в то время как реформа маркировки на упаковке будет направлена на оказание помощи потребителям в выборе более здоровых опций. QR-коды на продуктах позволят воспользоваться возможностью считывания и проверки информации о продукте с помощью смартфонов.
Согласно заявлению Джули Ганлок, одной из лидеров организации и эксперта в области питания и родительства, инициатива по созданию национального стандарта прозрачности ингредиентов основана на защите семей и детей. «Как мама, я прекрасно понимаю, насколько важно доверять продуктам, которые мы употребляем и приводим в дом», — сказала она. «Семьи заслуживают рациональной и научно обоснованной прозрачности, на которую можно полагаться. Именно поэтому национальный стандарт безопасности продуктов и маркировки крайне важен, чтобы каждый родитель мог делать безопасный и обоснованный выбор для своих детей. Защита наших семей начинается с правды».
По данным опросов, более 75% американцев выражают желание знать, из чего состоят продукты, которые они покупают. Однако в условиях существующего «пазла» из законодательных норм многие потребители оказываются в затруднительном положении. Установление единого национального стандарта могло бы устранить непонимание на рынке и укрепить доверие между производителями и покупателями, что, в свою очередь, повлияло бы на улучшение здоровья общества в целом. Ассоциации экспертов в области пищевой безопасности и здравоохранения призывают к такому шагу, утверждая, что это является не только необходимостью, но и актуальным вызовом времени.
